Noticia
El Bar Txepetxa de San Sebastián, Premio Bar de Bares Keler 2021
Con casi 100 años de historias, el Bar Txepetxa de San Sebastián se convierte en el ganador del Premio Bar de Bares Keler 2021. Coge el testigo del Bar Martínez de Ordizia, ganador en la primera edición del concurso.
Manu Marañón, del Bar Txepetxa de la parte vieja de San Sebastián, con casi 100 años de dedicación familiar a la anchoa, ha recogido este miércoles el Premio Bar de Bares Keler 2021 de San Sebastian Gastronomika. Marañón ha agradecido el premio y lo ha dedicado a sus padres, “el alma de los pintxos donostiarras”.
Txeptxa coge el testigo del Bar Martínez de Ordizia, que resultó ganador en 2020, y del Bar Bokado de San Sebastián, que se llevó el Premio Bar de Bares Keler en su primera edición, en 2019.
Noticias relacionadas
Noticia
.jpg)
Gastronomika certifica con una gran asistencia e ilusión desbordante el empuje del sector tras la pandemia
La cocina francesa recibe ilusionada el reencuentro y abre los brazos para tratar de avanzar juntos. En la última jornada, Joan Roca repasa los maestros franceses que más influyeron en los comienzos de El Celler de Can Roca. ”Sobre todo, los Troisgros, también porque eran hermanos”.
Noticia
El restaurante Pura Brasa se lleva el Concurso Nacional de Parrilla 2021
Noticia
La Botica de Matapozuelos, hogar del mejor plato de garbanzos de España
Noticia
.jpg)
Los genios franceses que inspiraron a Joan Roca
Noticia
Paco Morales: “La alta cocina española no está acabada”
Noticia
Beatriz González: “A los franceses les damos el taco hecho”
Noticia
Amandine Chaignot: “No renunciamos a la carne o el pescado, pero los utilizamos como acompañantes”
Noticia
Los productos andaluces en el mercado francés
Noticia
.jpg)
Aitor Arregi: “Navegar no sé por dónde navegaremos, pero el barco siempre tendrá un ancla en casa”.
Noticia
