Francia
PARTICIPANTES
Francia
Guillaume Gomez
El embajador del 'savoir faire'
Francia
Beatriz González
El toque ácido y refinado de México en París
Francia
Alexandre Mazzia
Del baloncesto a las tres estrellas
Francia
Amandine Chaignot
Pasión por el mundo vegetal
Perú
Virgilio Martínez
El explorador incansable
Euskadi
Eneko Atxa
Degustando poesía
Catalunya
Albert Adrià
La importancia de llamarse Adrià
Francia
Marc Veyrat
El genio díscolo
Catalunya
Mateu Casañas
Profeta en su tierra
Catalunya
Oriol Castro
La sombra de elBulli es alargada
Catalunya
Eduard Xatruch
El más joven del ‘disfrute’
Euskadi
Elena Arzak
Revolución en familia
Euskadi
Pedro Subijana
Fantasía y respeto en Euskadi
Filipinas
Chele González
Sangre española y corazón filipino
Andalucía
Ángel León
Creador de la despensa marina
Euskadi
Josean Alija
Menos es más, también en cocina
Catalunya
Romain Fornell
El chef francés de Barcelona
Catalunya
Joan Roca
Genuinamente Roca
Euskadi
Aitor Arregi
Con la parrilla por la mano
Francia
Alain Dutournier
El mosquetero de la gastronomía
Euskadi
Hilario Arbelaitz
El prestigio de la tradición
Andalucía
Paco Morales
Cultura entre fogones
Andalucía
Juanlu Fernández
Clasicismo francés con toques andaluces
Islas Canarias
Erlantz Gorostiza
Berasategui en Tenerife
Comunidad Valenciana
Luis Valls
El territorio de El Poblet
Cantabria
Jesús Sánchez
Élite gastronómica y sostenible
Castilla La Mancha
Fran Martínez
Excelencia castellano-manchega
Catalunya
Paco Pérez
Sabor a mar en el plato
Murcia
Pablo González Conejero
La alta cocina murciana
Euskadi
Jorge Bretón
De Michelin a la enseñanza
Euskadi
Luis Arrufat
Inventando en el aula
Euskadi
John Regefalk
El sueco de San Sebastián
Catalunya
Arnau Bosch
Cambrils en el mapa
Euskadi
David de Jorge
Robin food
Catalunya
Jordi Butrón y Ricard Martínez
Los chefs de lo dulce
Castilla La Mancha
Jesús Segura
El embajador de Cuenca
Catalunya
Ekaitz Apraiz
El chef del atún
Catalunya
Xavier Pellicer
Cocina saludable
Francia
Frédéric Bau
El maestro del chocolate
Madrid
Alberto Fernández Bombín
Asturianos 3.0
Madrid
Juan Manuel del Rey
De palmas y estrellas
La Rioja
María José López de Heredia
Bodeguera de tradición familiar
Euskadi
Martín Berasategui
Garrote y estrellas
Euskadi
Andoni Luis Aduriz
Comer, beber, pensar
Madrid
Irene Guiñales
El peso y el orgullo de la tradición