Dastatze-Saoia
Champagne Salon / Champagne Delamotte
Babeslea Delamotte
Lotutako hitzaldiak/emanaldiak
Dastatze-Saioa
Errioza, kontrastez betetako 100 kilometro
18:30 - 20:00 HRS
Pablo Franco
Jatorri-deitura Arautzeko Kontseiluaren Kontroleko Organoko zuzendaria Errioxa
Dastatze-Saioa
Antologia Miguel Torres ardoen Urtaldi Berrien dastatzea
11:30 - 12:30 HRS
Josep Sabarich
Familia Torres upategietako Zuzendari Teknikoa
Dastatze-Saoia
Ardo zuri bolkanikoak, Teideren babesean
16:30 - 17:30 HRS
José Hidalgo Togores
Agronomia-ingeniaritzan doktorea eta Mahastizaintzan eta Enologian Goi-mailako diplomatua
Custodio López Zamarra
Zalacain jatetxeko sommelierra 41 urtez
Dastatze-Saioa
Alvaro Garridok nortasunez kozinatzen du
14:30 - 16:30 HRS
Álvaro Garrido
Chefa Mina* jatetxean (Bilbo, Espainia)
Juan Muñoz
Sommelier
