Un proyecto que se segmenta en diez capítulos en los que se recogen una selección de 170 textos de los 500 publicados en los diferentes medios en los que trabaja, entre ellos El Correo o XL Semanal. Un compendio de ensayos donde se vierte la particular visión del autor sobre la relación del hombre con la cocina tejida con los hilos de “recuerdos, amores, oficios perdidos, anécdotas del pasado, memorias colectivas y de todos aquellos trozos vitales que arman la existencia”.